私どもは創業54年を迎える日本料理店でございます。
ままかりをはじめ瀬戸内の天然魚にこだわり、主人が料理を続けています。
岡山魚島横丁の中心部に位置します。
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●1階／カウンター席12 |
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岡山市北区表町3丁目9-2（旧紙屋町電車筋西入ル南角）
TEL.086−232−1549 FAX.086−232−1866
■営業時間／17：00〜 LO.20：30
■休日／日曜日・祝日（ご予約の場合は営業させていただくこともあります）
お持ち帰り鍋料理のご案内
老舗割烹ままかり特製の鍋料理をご家庭でお楽しみください。
※3日前までの御予約となります。
下の画像をクリックすると案内のちらし(PDF)がダウンロードできます。
おうち会食楽しみませんか？
老舗割烹ままかりが、ご家族の大切なひとときに彩りを添えるお料理をお届けします。
下の画像をクリックすると案内のちらし(PDF)がダウンロードできます。
新型コロナウイルスの影響で外出自粛の日々が続いています。ギフトのみならず、ご自宅用に弊店のお持ち帰り弁当はいかがでしょうか。添加物を使わず店内で調理したものばかりです。
ご注文・ご用命お待ちしております。
●お弁当 3,240円/5,400円/7,560円(税込)
（なるべく前日までにご予約ください）
●ばら寿司 3人前 8,100円(税込)
（2日前までにご予約お願いします）
是非御賞味ください
〔ご注文〕電話・FAXにて承っております。
周辺駐車場のご案内
〔契約駐車場あります〕お車でお越しのお客様はおしらせください。
American Express（アメリカンエクスプレス）・MASTER（マスター）・VISA（ビザ）等、
主要カードご利用いただけます。
Union Pay（中国銀聯）ご利用いただけます。
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地酒の他、日本各地の名酒、しょうちゅう等、 |
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お座敷で椅子席36名様までご利用頂けます。
ご会合等にお気軽にご利用ください。
お車でお越しのお客様はおしらせください。
岡山に来たら必ずこれを食わにゃおえん、と言われる「ままかり」。
そのあまりのおいしさに、隣の舟からママ（飯）を借りて食べたことが「ママカリ」の由来だという。
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雨晴る柳菌を食ふ味美なり午飯に魚を供す其かたち鰯に似て小なり其名を借飯（ままかり）魚と云ふ冠堂いふ此魚徃年始めて漁船に上る漁人これを食ふに味美なり闔船の喫し盡し竟に隣船より飯を借て食ふ其の味の美なるに因てなり故に名づけしと此魚盛んに海口に来る時は數十艘の船に盈ると云う
『航薇日記』成島柳北 |
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※ままかりは、こはだに似た、にしん科の小魚です。本名は「さっぱ」です。
広く生息するようですが、岡山近海のものが一味違います。